Appetizer

チェンマイソーセージとも言われレッドカリーを筒型にしたようなタイ料理さながらの味わいを楽しめます Chiang Mai Sausage : The dish from northern Thailand that is a grilled pork sausage

イサーン地方発祥のソーセージです。基本的には豚のひき肉と香辛料、もち米をこねて作られます Eastern Thai sausage

魚を丸めて揚げた料理で、日本でいうところのさつま揚げのような料理です A deep-fried fish cakes

ラープトートは、タイのスパイシーな揚げ団子です。挽き肉にハーブや唐辛子を混ぜ、丸めて揚げた一品で、外はサクサク、中は香ばしい味わいです Thai deep fried spicy minced pork ball

ソムタムは、タイの青パパイヤサラダです。千切りにした青パパイヤに、唐辛子、にんにく、ライムジュース、魚醤を加えたピリ辛で酸味のある味わいが特徴です Thai spicy papaya salad

薄い皮で野菜や肉、春雨を包み、カリッと揚げた一品で、香ばしい味と食感が楽しめます Thai deep fried spring roll

タオフートートは、タイ風の揚げ豆腐です。豆腐を外はカリッと、中はふわっと揚げ、甘辛いソースやピーナッツを添えて食べる、シンプルでおいしい一品です Thai fried tofu

ガイトート）は、タイ風の揚げ鶏料理です。鶏肉に香辛料で味付けをし、カリッと揚げたもので、外はカリカリ、中はジューシーな一品です Fried Chicken Wings

カオクリアップクンは、タイのエビせんべいです。エビの風味を練り込んだ生地を揚げて作り、カリッとした食感と香ばしい味が特徴のスナックです Thin Grilled Shrimp Crackers

カシューナッツのカリカリ揚げこぶミカンの葉ときざみレモングラス入り、塩味 Crunchy fried cashew nuts

ポーピアクンは、タイのエビ春巻きです。エビを野菜と一緒に薄い皮で包み、カリッと揚げた一品で、甘辛いタレと一緒に楽しめます Deep-fried spring rolls with shrimp

カイジアオクンは、タイ風のエビ入りオムレツです。ふわふわの卵に刻んだエビを加え、香ばしく揚げたもので、ご飯と一緒に楽しむ一品です Thai style minced shrimp omelette